Friday, 5 September 2014

Masak lemak ikan siakap (resepi tak pedas untuk anak-anak)

When I was young, my mom ajar masak lemak guna cili padi. Tumbuk cili padi dan kunyit hidup, then masuk dalam periuk sekali dengan santan baru buka api dan masak.

Jadi sampai ke besar memamg macam tu la cara Shas masak lemak. Disebabkan pedas, anak-anak Shas tak nak makan masak lemak. So, every time masak lemak kena la masak lauk lain untuk diorang.

Then one day, kitorang makan lunch kat area Kampung Baru. Masa ambil lauk, ambil sekali ketam masak lemak sebab yang ni memang lauk favorite. Bila makan, eh, tak pedas pun lemak ni and the kids pun suka pulak makan.

Terus berazam nak try buat lemak yang tak pedas. Sekarang masak lemak ni dah jadi favorite Faiz. Kalau tanya dia nak lauk apa hari ni, mesti dia jawab lauk lemak. Takkan hari-hari nak masak lemak kan?

Ni cara Shas buat masak lemak yang tak pedas:

Bahan-bahan:
1 biji cili merah
1 biji bawang besar
Kunyit hidup
Minyak untuk menumis
200 ml santan
Air
Isi ikan siakap
Garam secukup rasa


Kisar cili merah, bawang besar dan kunyit hidup. Panaskan sedikit minyak dan masukkan bahan yang dikisar tadi. Kacau dan biarkan sehingga layu. Kemudian, masukkan santan dan air (jumlah air bergantung kepada kepekatan kuah yang dikehendaki).

Apabila kuah sudah mendidih, masukkan isi ikan siakap. Biar sehingga ikan masak dan perasakan dengan garam.


* kalau x nak letak ikan boleh je letak ayam @ telur.


Monday, 1 September 2014

Merdeka promo at shashandmade ends today


10% off all purchases. Free postage for purchases above RM 100. 

To qualify for the discount, order + payment must be made by tonight. 

Hop over now to shashandmade.blogspot.com to enjoy the savings. 

Sunday, 31 August 2014

Key holder

Made this key holder this morning.


Love the end result walaupun rasa macam jahitan agak comot kat bahagian bias tape. 

Own pattern, with zippered compartment for storing coins, a pocket (behind the zippered compartment) to place some cards and magnetic snap for closure.

Monday, 25 August 2014

Merdeka sale is on @ shashandmade.blogspot.com




Merdeka sale is on at shashandmade.

10% off all purchases. Free postage for purchases above RM 100 (otherwise postage is RM 7 flat nationwide).

To qualify for the discount, order + payment must be made within the sale period (25/8 till 1/9).

Hop over and visit shashandmade to view handmade hair clips, baby headbands,  pencil cases, wristlets, coinpurses etc. 

Tuesday, 19 August 2014

Resepi popiah kegemaran ramai

Percaya ke tak? Memang popiah ni menjadi kegemaran ramai.. tak tipu. Kalau pergi potluck bawa popiah ni mesti orang tanya resepi. Kalau gi majlis buka puasa, jamuan raya bawa popiah ni mesti orang tanya resepi.

Dah lama sebenarnya nak masukkan resepi popiah ni dalam blog tapi every time buat, goreng je habis, tak sempat nak ambil gambar.

Semalam ada free time sikit so dapatlah buat lagi popiah ni. Tak tau dah berapa ratus keping popiah yang Shas dah buat sejak ramadhan the other day. Laku sungguh kalau buat popiah ni, cepat habis.

Yang semalam buat tu dapat la juga dalam 50 keping lebih kurang. Boleh buat makan petang dan yang selebihnya masuk dalam freezer, nanti bila-bila nak goreng atau kalau ada tetamu, senang. Tinggal goreng je.



Ni resepi turun-temurun from my mum. Dulu waktu kecik-kecik kalau my mum buat popiah ni, berebut kitorang adik-beradik makan. Sedap.



Resepi popiah:

Sebiji bawang besar dan dua ulas bawang putih - dikisar @ dipotong kecil
2 @ 3 keping chicken breast - dikisar
1.5 - 2 paket sayur campur (kacang peas, carrot, jagung) @ frozen mix vege
Sos tiram
Minyak untuk menumis
Kulit popiah

Panaskan sedikit minyak.  Goreng bawang besar dan bawang putih sehingga layu. Masukkan isi ayam yang telah dikisar. Biar lama sedikit sehingga ayam masak kemudian masukkan sos tiram diikuti dengan sayur campur. Masak sehingga sayur campur (frozen mix vege) masak.

Kemudian bolehlah digulung dengan kulit popiah dan digoreng. Kalau nak frozenkan, just susun dalam bekas dan masukkan dalam freezer, tak perlu goreng dahulu.









Monday, 18 August 2014

Crocheted bows

Ni projek terbaru, mengait bows untuk dijadikan klip rambut. InsyaAllah, lunch nanti Shas upload end product ke dalam blog shashandmade.blogspot.com dan juga instagram shashandmade.