Wednesday 24 September 2014

Happy birthday Nuha!!



Made chocolate pavlova for Nuha's birthday. Suka sangat dia dapat tolong letak fruits atas pavlova.


Sampai comot hidung segala kena krim.


Happy birthday Nuha. Semoga jadi anak yang solehah. We love you always.


*resepi chocolate pavlova tu dah pernah post dulu kat blog ni.



Monday 22 September 2014

Roasted chicken with lemon and herbs

Roasted chicken & asparagus goreng

Cooked the above buat jadi lauk for today's lunch.

Resepi asal roasted chicken tu dapat dari foodnetwork. Very easy to make, rasa pun sedap. Siap bertambah makan lunch hari ni.

Resepi roasted chicken:
Potongan ayam
Baby potatoes, halves
Rosemary, thyme and parsley
1 head garlic, halves
Salt and pepper
Olive oil
1/2 lemon

Campur semua bahan then bakar pada suhu 175 degree celcius for about 45 minutes atau sehingga masak (this will depends on the size of the chicken. Mine was perfectly cooked at the end of the cooking time, but if you are using whole chicken instead, then increase the cooking time accordingly).

* love the taste, sedap. However, next time Shas akan tambah garlic banyak sikit, 1 head x cukup sebab me and my husband suka makan roasted garlic.











Friday 5 September 2014

Masak lemak ikan siakap (resepi tak pedas untuk anak-anak)

When I was young, my mom ajar masak lemak guna cili padi. Tumbuk cili padi dan kunyit hidup, then masuk dalam periuk sekali dengan santan baru buka api dan masak.

Jadi sampai ke besar memamg macam tu la cara Shas masak lemak. Disebabkan pedas, anak-anak Shas tak nak makan masak lemak. So, every time masak lemak kena la masak lauk lain untuk diorang.

Then one day, kitorang makan lunch kat area Kampung Baru. Masa ambil lauk, ambil sekali ketam masak lemak sebab yang ni memang lauk favorite. Bila makan, eh, tak pedas pun lemak ni and the kids pun suka pulak makan.

Terus berazam nak try buat lemak yang tak pedas. Sekarang masak lemak ni dah jadi favorite Faiz. Kalau tanya dia nak lauk apa hari ni, mesti dia jawab lauk lemak. Takkan hari-hari nak masak lemak kan?

Ni cara Shas buat masak lemak yang tak pedas:

Bahan-bahan:
1 biji cili merah
1 biji bawang besar
Kunyit hidup
Minyak untuk menumis
200 ml santan
Air
Isi ikan siakap
Garam secukup rasa


Kisar cili merah, bawang besar dan kunyit hidup. Panaskan sedikit minyak dan masukkan bahan yang dikisar tadi. Kacau dan biarkan sehingga layu. Kemudian, masukkan santan dan air (jumlah air bergantung kepada kepekatan kuah yang dikehendaki).

Apabila kuah sudah mendidih, masukkan isi ikan siakap. Biar sehingga ikan masak dan perasakan dengan garam.


* kalau x nak letak ikan boleh je letak ayam @ telur.


Monday 1 September 2014

Merdeka promo at shashandmade ends today


10% off all purchases. Free postage for purchases above RM 100. 

To qualify for the discount, order + payment must be made by tonight. 

Hop over now to shashandmade.blogspot.com to enjoy the savings.